Minyak Ikan Sembuhkan Penyakit Jantung

hai kawan, saya kembali lagi. kali ini saya akan membahas mengenai kesehatan. lebih tepatnya tentang minyak ikan. Meskipun tergolong keluarga minyak-minyakan, jenis minyak yang satu tidak digunakan untuk menggoreng kerupuk atau tahu. Namun merupakan sumber zat gizi.

Minyak ikan juga tergolong sebagai sumber lemak yang rendah kolesterol, sehingga para ahli gizi dan kesehatan sepakat bahwa minyak ikan aman untuk dikonsumsi oleh bayi, balita, orang dewasa serta ibu hamil.

Mengapa menyehatkan?

Selain mengandung Omega-3, minyak ikan juga mengandung vitamin A, D, dan juga kalsium. Itu sebabnya minyak ikan baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi pada balita. Minyak ikan mengandung vitamin D yang dapat meningkatkan selera makan.

Minyak ikan juga mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang berfungsi untuk membantu proses tumbuh-kembang otak (kecerdasan), serta perkembangan indera penglihatan dan sistem kekebalan tubuh bayi dan balita. Sedangkan bagi ibu hamil, minyak ikan bermanfaat untuk meningkatkan kualitas kehamilan.

Jangan dikonsumsi berlebih

Meskipun manfaat minyak ikan sangat besar, dan baik bagi kesehatan, namun jangan dikonsumsi berlebih. Terlalu banyak mengonsumsi minyak ikan dapat menurunkan kadar vitamin E dalam tubuh.

Bila minyak ikan terbuat dari ekstrak hati ikan, kelebihan takaran dapat menyebabkan keracunan vitamin A dan vitamin D. Sebab, hati ikan adalah salah satu tempat menumpuknya zat-zat beracun. Apalagi, bila ikan tersebut tadinya hidup di tempat yang tidak memenuhi standar kesehatan dan tidak higienis.
artikel ini saya dapatkan dari forumbebas.com. dan forumbebas.com mendapatkannya dari inilah.com.

INILAH.COM, New Orleans - Asam lemak Omega-3 yang terdapat pada ikan tertentu bukan hanya mencegah sakit jantung dan urat darah, tapi bahkan mungkin membantu mengobatinya, demikian hasil studi baru.

Studi tersebut, yang disiarkan di dalam Journal of American College of Cardiology terbitan Agustus, melibatkan empat percobaan dengan hampir 40.000 peserta yang memperlihatkan manfaat dari asam lemak Omega-3 dalam pencegahan awal penyakit jantung dan urat darah, dalam pengobatan setelah serangan jantung dan, yang paling akhir, pada pasien gagal jantung.

Studi itu mengutip bukti epidemiologi yang memperlihatkan bahwa penduduk seperti orang Asia dan Eskimo Alaska, yang makanan mereka kaya akan minyak ikan, mengalami sedikit peristiwa penyakit jantung dan urat darah.

"Banyak orang mengetahui bahwa asam lemak Omega-3 sangat baik, dan bahan itu berada di dalam makanan yang sehat atau bergizi," kata penulis studi tersebut, Carl L. Lavie, Direktur Medis Pencegahan dan Rehabilitasi Jantung di Ochsner Clinic di New Orleans.

"Mereka tak menyadari ada begitu banyak data, sangat banyak data dari berbagai studi besar, bahwa semua itu bukan hanya bersifat mencegah tapi juga membantu dalam pengobatan sejumlah keadaan, seperti denyut tak beraturan dan cepat pada serat otot jantung dalam percobaan serangan jantung, atherosclerosis --penyakit karena terjadinya penimbunan plak di dalam pembuluh darah, dan gagal jantung."

American Heart Association telah mensahkan asupan asam lemak Omega-3, dari ikan atau pelengkap, dan menyarankan konsumsi jumlah tertentu asam lemak Omega-3 per hari buat orang pada umumnya, sementara asupan yang lebih besar disarankan buat orang yang memiliki sakit jantung.

Namun perhimpunan tersebut menyatakan asupan Omega-3 mesti dikonsumsi hanya setelah berkonsultasi dokter, karena terlalu banyak mengkonsumsi Omega-3 dapat mengakibat pendarahan besar pada sebagian orang.

"Buat masyarakat pada umumnya, konsumsi Omega-3 mestinya tak lebih dari 500 miligram per hari. Jika anda memiliki sakit jantung, asupan itu mesti 800 sampai 1.000 miligram per hari," kata Lavie sebagaimana dikutip kantor berita resmi China, Xinhua.

Tak banyak upaya diperlukan bagi sebagian besar orang untuk mencapai asupan yang disarankan, kata Lavie.

"Lima ratus miligram per hari adalah dua porsi ikan berlemak setiap pekan," katanya. [*/lia]